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年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
北部 找餐廳 豬事圓滿澎湃吃 10家特搜:過年快到了,象徵圓圓滿滿的豬肉料理,在餐桌上大扮又澎湃,看起來就很豐盛,而且豬肉人人都愛,價格又不貴,吃了還有諸事大吉的好兆頭。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
最後搶訂 飯店得獎年菜狂賣5倍:離除夕圍爐剩下1周,今年《蘋果日報》飯店年菜評比獲獎的菜餚,銷量皆暴增,讓業者紛紛追加訂單,像蟬聯2年飯店年菜總冠軍的蘭城晶英的蘭城12鄉鎮名物宴開胃小菜,銷售量是去年的5倍,今年也開放網路訂購、宅配。部分業者為搶攻頂級市場,推出以訂製陶器、瓷器裝盛的年菜,採限量方式供應,甚至打出以原容器回購餐點,就可打5折的優惠活動。報導╱蘇曉音 攝影╱副刊攝影組部分照片╱業者提供
堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
媽媽味蘿蔔糕 打敗名店:網購年菜分9大通路共168道,主食、肉、海鮮、套餐類第1名都超過80分,其中主食類冠軍的蘿蔔糕非出自名店,以媽媽味打敗眾多名店,另佛跳牆仍是弱項,而禽類表現不佳,第1名從缺。報導╱3C組 攝影╱副刊攝影組
限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。
隨機文章:
北部中部 台灣古早味 澎湃大方:台灣人過年少不了吃大魚大肉,吃腿庫補財庫,搭配象徵節節高升的筍絲,感覺好澎湃。再加上米糕或補冬的麻油雞飯,來鍋熱呼呼的西魯肉、佛跳牆等,圍爐好幸福。
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
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