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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

6菜1湯年菜 2850元搞定:奇諾亞老闆陳世哲擅長各種精緻蔬食,今年過年推出蔬食年菜,可以單點購買,也能成套選購,6菜1湯合計2850元,若加400元則有精緻禮盒,方便茹素者準備圍爐菜色。 報導╱劉育孜 攝影╱王永村

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

The Traditions of Chinese New Year:About a month before the Lunar New Year, people start to prepare for the biggest holiday in Asia. This includes getting their fortunes read so that they know what the upcoming year has in store for th

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

年菜型錄抽查9家 僅「全家」資訊清楚:年節將屆,各大賣場也推出年菜預購,消基會今天公布超商、量販通路年菜預購型錄調查,共抽樣9家,其中僅「全家」有載明為品牌委託專業合格食品廠商製造,其他8家資訊不明或未載明,比例達89%,如「統一」超商,在每頁DM下方標產品為原店直出或合格食品廠製造,但哪些產品是屬哪類未明,「OK」部分產品圖片,標示產品為各品牌委任合格食品廠製造,但最後一頁,又有全產品皆委任製造等字樣,有引人誤解之嫌,另其他6家業者

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

食材漲 超商年菜加量不加價:趕在節氣進入立冬前,各家超商紛紛打出年菜鍋物預購活動,搶食冬日暖食商機,其中超商龍頭7-ELEVEn於2011/11/2~2012/1/13端出60道年菜,強調加量不加價,例如養生藥膳醉鮮蝦從15隻增至18隻不漲價,而去年推出的6888元老協珍頂級佛跳牆,今年加入要價2千多元的黑松露,價值直逼飯店1萬2千多元等級佛跳牆,售價6999元,預購後3天取貨,並可本店訂、他店取更便利。圖片╱廠商提供

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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蘋果棗鮑魚 軟香入味 評審搶訂:去年飯店海鮮類年菜表現不佳,今年不但食材新鮮,而且賣相佳、味道好,讓評審直呼「進步太多了!」胡天蘭說:「一定要給各飯店的採購和廚師拍拍手,因為無論高價位或便宜的海鮮都很新鮮,味道也很出色。」獲得第1名的是台北國賓的蘋果棗鮮鮑魚,雖然要價4000元,但鮑魚煮得極為軟嫩,和蘋果棗的味道完全融合,讓評審們在現場頻頻詢問、紛紛搶訂。而往年價格一向偏高的飯店佛跳牆,今年第1名僅2300元,甚至比部分超商預購

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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