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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

逛東門市場 手路菜 添年味:明天就是小年夜了,還沒採買年菜嗎?便利商店、飯店、網購年菜都早已訂滿,不妨走一趟傳統市場的熟食區,也能買到真材實料的菜色,台北東門市場內開店超過半世紀的味好香和興記以及東門鴨莊等3家店,都能買到費工的年菜點心和拼盤。報導╱黃翎翔 攝影╱張世平

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

阿基獅 廚藝一級棒 除夕開運上菜:【羅惠齡╱台南報導】換上圍裙,手中的球棒變成菜鏟,今年統一獅選秀狀元陳鏞基化身「阿基獅」,為《蘋果日報》讀者親自下廚,製作4道年夜菜,陳鏞基說:「我超期待今年台灣農曆年,可以真正輕鬆地跟家人好好圍爐、團聚。」

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

北部飯店常溫年菜大評比 華妃燉湯 專家舌尖現高潮:今年北部25家飯店推出198道外帶常溫年菜,共178道參加評比,分燉湯、禽類、海鮮、開胃菜、佛跳牆、肉類、主食與點心8大類,邀請今年也參加量販、超商年菜評比的徐天麟、張麗蓉、陶禮君擔任評審,依美味50分、價格30分、外觀20分,總分100分評比。今年開幕的大倉久和飯店首次參加評比,便以濃湯大排翅拿下88分,濃鮮膠黏的滋味,讓專家大呼「簡直是舌尖上的高潮」,甚至還以《後宮甄嬛傳》喻為是華妃喝的湯。報

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

鐵漢侯友宜煮年菜 趙正平給80分:新北市經發局今推出「傳統市場年菜食譜」,由新北市長朱立倫、古錐師郭主義及藝人趙正平等美食達人,教大家做年菜;為了推廣食譜,出身警界的新北市副市長侯友宜,穿上圍裙,示範烹煮「茄汁燒鱸魚」,2分49秒完成一道熱騰騰的菜,趙正平被問及對侯友宜廚藝的看法時,給了80分,笑稱看侯翻魚、拌炒架勢,看得出來平常多少有下廚,「煮泡麵應該沒問題」,侯友宜自己則酷酷地說:「煎蛋沒問題!」新北市「傳統市場年菜食譜」共印

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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趙舜獲贈私房食譜 泡菜3吃獻紅運:【葉婉如╱台北報導】54歲的資深藝人趙舜5年中風3次,目前靠游泳復健中,他每周2天賣涼麵謀生,日前有好心人熱情教他韓式泡菜做法,讓他能兼著賣多賺點錢,他特地示範泡菜3吃:「年菜千篇一律,加點泡菜變換口味,紅通通的在過年期間特別應景。」

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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